ニューヨークのお奨めレストラン

マルホーランド・ドライブ・カフェ
Mulholland Drive Cafe
1059 3rd Ave.(bet.62nd & 63rd Sts.)212-319-7740
Subway/B,Q to Lexington Ave.
平均的なディナーの料金　＄３０～５０
雰囲気　上品／フランク
　アメリカ的な解釈がされたイタリア料理。西海岸にある同名のバイク乗りの溜まり場カフェとは別物。アッパー・イーストらしい品の良い店だ。ニューヨークで活動する若手の俳優たちをよく見かけるのは、やはりその雰囲気の良さのおかげだろう。以前、僕は此処で談笑するブルック・シールズを見かけたことがある。先進的であること、品良くあること、ここのレストランはそれを目指している。パスタがお薦めだか、子羊のチョプスなども中々絶品。良質のイタリアン・ワインが常にストックされている。従業員の質も高くて好感が持てる。

メサ・グリル
Mesa Grill
102 Fifth Ave.(bet.15th & 16th Sts.)212-807-7400
Subway/
平均的なディナーの料金　＄４０～５０
雰囲気　上品／地元中心
　アメリカ南西部の料理を出す店。５thアベニューもこの辺りまで下りてくると、その雰囲気は１４丁目のそれだ。ご自慢のトルティーアを堪能している常連たちも、どちらかと言うとフランクなヴィレッジ・ピープルが多い。気取ったところの無い、開放的な素晴らしいレストランだ。大きな店内を充分に活かした内装は豪華というよりクドいような気もするが、これが１４丁目式なんだろう。お薦めは肉料理。東海岸で味わえるテキサスは、
何とも鮮烈だ。価格は比較的抑えてあり、２人で充分素敵な夜を過ごして、１００ドル前後といったところが目安。アメリカ製ワインが楽しい。

マンハッタン・オーシャン
Manhattan Orcean
57 W.58th St.(bet.5th & 6 th Aves.)212-371-7777
Subway/
平均的なディナーの料金　＄５０～７０
雰囲気　清楚／高尚
　ミッド・マンハッタンで美味しいシーフードを食べたければ此処。特にロブスターは絶品！往々にしてＮＹで食べるロブスター料理は、素材の良さに託つけて却って単調なものが多いのだか、ここは別格。ゆったりとしたタイニング・ルームは、テーブルの配置も余裕を持ってレイアウトされており、せせこましさの無い素晴らしいレストランだ。常連が多いが、観光客を粗末にしない振やかな美しい店だ。プレシアターのディナーを楽しむには最高のレストランである。ただし、その時間は相当混み合うので、予約を入れたほうが無難である。あるいは、最初にウェイターに「ミュージカルへ行く」旨を伝えておいたほうが良い。これでヤキモキしなくて済む。

マーチ
March
405 E.58th St.(bet.1st Ave. & Sutton Pl.)212-754-6272
Subway/
平均的なディナーの料金　＄６５～８５
雰囲気　高級／保守的
　アメリカ料理主体の店。その優雅な雰囲気を楽しむには、地下鉄でノソノソ行っては駄目。思い切り贅沢してストレッチ・リムジンで乗り付けよう。とっても日本国内では考えられないような豪華で魅惑的なダイニングルームだが、小振りなテーブルと椅子が意外に日本人にマッチして、居心地良く感じるかもしれない。従業員の質は高く、どちらかと言うと慇懃過ぎるきらいも有るが、これが此処のスタイルである。料理は保守的。やはり肉料理を相伴すべきか。メニューは比較的判りやすい。

めんちゃんこ亭
Menchanko-Tei
39 W.55th St.(bet.5th & 6th Aves.)212-247-1585
Subway/
平均的なディナーの料金　＄２０～３０
雰囲気　家庭的／喧騒
　和食。正統的な博多ラーメン。いつも混んでいる店だが、食事時を外せば大丈夫。充分のんびりと美味しい博多ラーメンが楽しめる。ＮＹで日本食が確固たる位置を得たのは、この店みたいな正統的で尚且つ和風に流されない、自然に街に溶け込むレストランが漸く幾つも生まれたせいだと思う。僕がイチオシのラーメン屋だ。めんちゃんこラーメンが定番。こいつを近在の金髪ビジネスマンが器用に箸を使って食しているのが楽しい。マンハッタン島内に幾つか店を出しているが、やはり観光客にとって一番便利なのは此処。

のぶ
Nobu
105 Hudson St.(Franklin St.)212-219-0500
Subway/
平均的なディナーの料金　＄５５～７５
雰囲気　上品／望郷的
　ニューヨーカーの間で人気ナンバー・ワンの和食レストランである。こうした「本物指向」が絶賛されるのがＮＹという街なのだ。ロアー・マンハッタンという土地柄か、利用客は圧倒的にビジネスマンが多い。出入りしている日本人たちも脂ぎった額にダークスーツという典型的サラリーマンたちである。心地よいダイニング・ルームは、必要以上にオリエンタルを強調していないので、非常に好感が持てる。ここでは是非、アメリカ産食材
による世界最高水準の寿司あるいは刺し身を堪能すべきだ。

ニルバーナ
Nirvana
30 Central Park S.(bet.5th & 6th Aves.)212-486-5700
Subway/
平均的なディナーの料金　＄３５～４５
雰囲気　喧騒／エキゾチック
　ロアー・イーストサイドに固まりがちなインド料理レストランの中で、ミット・マンハッタンで直球勝負している店。それだけ品質に自信があるという訳だ。もちろん土地柄を反映して客筋は良い。中近東／インド人らしきターバンを巻いた人も多いが、見るからに金持ち風の人ばかりだ。本格的なインド料理の店なので、名前だけではチンプンカンプンなメニューだが「何がお薦め？」とウエイターに相談すると、適当にその時の都合によって美味しそうなものを見繕ってくれる。僕は、スタンダードにタンドリ・チキンあたりをお薦めしたい。

おめん
0men
113 Thompson St.(bet.Prince & Spring Sts.)212-925-8923
Subway/
平均的なディナーの料金　＄４０～５０
雰囲気　たおやか／京都的
　和食。京都銀閣寺の傍にある、あの雰囲気がそのままＮＹで生きている素晴らしい店だ。店内はＮＹに幾つも有る日本食の店と、もうひとつ違う雰囲気でまとめられている。もちろんお薦めは、おめん。日本酒も美味しいので、幾つか単品でアメリカ産食材による日本料理を肴に一杯飲った後に、フィニッシュをおめんで決めよう。常連は、やはり日本人中心。関西弁の人が多いのは、此処がたおやかな京都をきちんと守っているからだろう。

ワン・イフ・バイ・ランド
One if by Land
17 Barrow St.(bet.7th Ave.S. & W.4th St.)212-228-0822
Subway/
平均的なディナーの料金　＄５０～６０　　　　　　　
雰囲気　前衛／地元御用達
　フレンチ・アメリカン料理。ヴィレッジには、誰にも教えたくないような、そっとしておきたい素敵な店が何軒もある。何の変哲もないドアからは、この店の素晴らしさは想像出来ない。知らない人は入ってこない類の店だ。当然、客筋の中心は地元常連。しかし閉鎖的なところは無い。素見に優しいのは、ヴイレッジらしい長所だ。メニューは、その時の仕入れ状況によって大きく変わる。如何に新鮮であるかをモットーにしているようだ。ここでの僕のお薦めはフッチョーネ。あるいはスモークド・サーモンのステーキが秀逸。

プラネット・ハリウッド
Planet Hallywood
140 W.57thSt.(bet.6th & 7th Aves.)212-333-7828
Subway/
平均的なディナーの料金　＄２５～４５
雰囲気　喧騒／観光地
　アメリカ料理。いつも店の前に観光客が並ぶ此処は、ミッド・マンハッタンの新しいマンハッタンの観光ポイントになりつつある。ヒット作の中で使われたさまざまな衣装・コモノなどが店内のあちこちに展示されており、アメリカのオノボリさん連中は「グレート！」とか言いながら感動している。料理そのものは別になんてこと無いものばかりだが、あの軽薄で金ピカなハリウッド・カラーを味わいに行こう。キャラクター・グッズの売り
場は、入口が別だから気を付けて。

パーク・アベニュー・カフェ
Park Avenue Cafe
100 E.63rd St.(Park Ave.)212-644-1900
Subway/
平均的なディナーの料金　＄５０～７０
雰囲気　上品／清楚
　新しい感性のアメリカ料理というのが売り。ここのシェフ、デヴィット・バークはリバー・カフェに居た人だ。この人、あの頃から革新的・挑戦的なシェフだったが、その姿勢は今でも変わらない。だからメニューは、添えられたキャプションまできちんとチェックした方が無難。、全体的には才能溢れる魅惑的な料理なのだが、時折とんでもないスカがある。とりあえずウウェイターに「お薦めは？」と聞けば、たいてい安全牌を教えてくれる。パーク・アベニューらしい高級感溢れるお洒落な雰囲気のレストランダ。

パーム
Palm
837 Second Ave.(bet.44th & 45th Sts.)212-687-2953
Subway/
平均的なディナーの料金　＄５０～６０
雰囲気　豪華／大時代的
　創業１世紀余りという歴史を誇るステーキ・ハウス。ほとんど伝説化しているしているこの店で、貴方が隣り合う人々は例外なく正装した常連客である。従業員も、店の奥に棺桶が有って、夜な夜なそこから出てくるのではないかと思ってしまうくらい「時代」が付いている。スタイルを変えずに保守的に正道を歩む姿勢は好ましい。料理の質は高く折り紙付きで美味だが、比較的単調なのが難。きれいに平らげる頃には、しばらくステーキに会いたくなくなる。デザート類で気分転換を計ったほうが良い。

ペリヤーリ
Periyali
35 W.20th St.(bet.5th & 6th Aves.)212-463-7890
Subway/
平均的なディナーの料金　＄４５～５５
雰囲気　今風／探究的
　その値段に比して、この店が貴方にくれる満足度は極めて高い。陽気なウエイターが日本人だと判ると「コンニチは」と話しかけてきたり、フランス料理らしい気取りの無い魅力的なレストランだ。もちろん料理の質は高い。しかし地元常連が多いので、デイナー・タイムはいつでも混んでいて中々席が取れないのが難点だ。心地よさと手軽さが素晴らしいバランスをとる店である。ガーリックバターで炒めたエスカルゴ、雛バト、あるいは子羊のあばら肉あたりがお薦め。

パイプ・ライン
Pipeline
1 World Finacial Ctr.,223 Liverty St.(South End Ave.)212-945-2755
Subway/
平均的なディナーの料金　＄５０～７０
雰囲気　ファンシー／先端的
　アメリカ料理。店内は広くて清潔で光に満ちている。ワールド・ファイナンシャル・センターの中にあるレストラン共通の雰囲気だ。店内は落ちついて静かだ。ここにやってくるのは、ウォール・ストリートの若いエグゼクティブたちと、そのお得意様たちだ。従業員は品がよくて礼儀正しい。おそらく貴方が片言の英語しか話せなくても、気分良く注意を持って注文を聞いてくれるだろう。無論それに相応しいチップは必要。もしソフト・シェル・クラブの季節なら、絶対にこれがお薦め。あるいは魚のグリルが良い。

リバー・カフェ　　　　　　　
River Cafe
1 WaterSt.(Brooklyn Bridge)718-522-5200
Subway/
平均的なディナーの料金　＄６０～８０
雰囲気　高級／眺望良
　イースト・リバーの向こう岸に広がるマンハッタンの摩天楼は、月並みな褒め言葉が飛んでしまうほど美しい。その輝ける夜景を楽しみながら食べるディナーの味を、貴方は記憶していられるのだろうか。料理は適当に先進的で実験的である。窓際の席が絶対にお薦めだが、予約を取らなければ殆ど着くことが出来ない。ぜひ夕方か、あるいは８時くらいまでの時間をリザーブしよう。遅くなるとビルの窓の光が半減してしまうから。料理はどれも平均点。どれが良いというほど、特徴は無い。

レインボー・ルーム
Rainbow Room
GE Bldg.,30 Rockefeller Plaza,65th Fl.(49th & 50th Sts.)212-632-5000
Subway/
平均的なディナーの料金　＄６０～８０
雰囲気　高級／眺望良
　アメリカン・コンチネンタル料理。ロックフェラー・センター６５階にあるこのレストランの窓から見るミッドマンハッタンは、まさに光の渦のなかに埋もれるといった感だ。まるで宝石箱を引っ繰り返したようなその眺望である。それを際立たせるように店内は意外なほどあっさりしていて、騒がしい装飾がなされていない。優雅で個性的で、そして魅惑的な料理を楽しませてくれるレストランである。お薦めは魚料理。カジキ、サケ、マグ
ロなどを素材としたグリルが秀逸。予約を取らないと、長時間待たされる可能性大。

サイン・オフ・ザ・ダーブ
Sign 0f the Dove
1110 Third Ave.(65th St.)212-861-8080
Subway/
平均的なディナーの料金　＄５０～７０
雰囲気　上品／高踏的
　まさに最先端を行かんとするアメリカ料理の店。その、素材の長所を最大に生かそうとする姿勢は素晴らしい。たとえばパスタ。メニューからも、はっきりとした思想が感じられる。いかに脱イタリア的であるか、それがテーマだ。シュリンプ・カクテルも、不思議な小旅行を思わせる感動がある。いつ食べても、何を頼んでも満足感を得られる希有のレストランである。客筋は若い人が多くて明るい雰囲気だが、いかにも上流階級を思わせる物腰の人ばかりだから、そのつもりで。予約したほうが確実。

スミス＆ウォーレンスキー
Smith&Wollensky
200 Varick St.(3rd Ave.)212-753-1530
Subway/
平均的なディナーの料金　＄５０～６０
雰囲気　豪華／保守的
　周囲から際立つ外見通り、伝統的な調度と共に伝統的なステーキ料理を堪能させてくれる店である。しかし、いまいち従業員の応対が鈍いように感じるのは僕だけだろうか。もちろんそんなことにイラつく客はいない。優雅にのんびりと談笑し、忘れたころに来るウェイターのサービスを受けている。何故、誰も文句を言いださないのか？答えは簡単。ここがＮＹで最も確実で満足できる料理を提供してくれるステーキ・ショップだからだ。保守的であるということは、言ってみれば常に誠実であり、良質であるということだ。ロブスターも美味なので、こちらもお薦め。

スパークス
Sparks
210 E.46th St.(bet.2nd & 3rd Aves.)212-687-4855
Subway/
平均的なディナーの料金　＄５０～７０
雰囲気　重圧／大時代的
　ステーキ料理。豪華な店内はヨーロッパ的なマホガニー（？）で溢れ返っている。従業員の客あしらいもどこか大時代的で、不思議な感動が味わえる。しかし提供するステーキは意外にも今風である。お薦めはもちろんドンとＴボーン。ロブスターなど、シーフードもメニューの中に加えているので、同伴の方が肉料理が駄目でもＯＫの店だ。回りの常連らしき人々を見ていると、まるで自分の家に居るように寛いでいる。貴方も是非暫し観光客であることを忘れて、ニューヨーカーに成りきろう。アメリカ産ワインも相伴してみては？

サッポロ　　　　　　　
Sapporo
平均的なディナーの料金　＄
雰囲気　家庭的／典型的ラーメン屋
　和食一般。その名の通りサッポロ・ラーメンが「売り」の店。餃子もなかなかいける。
お米は今ひとつなので、カツ丼、親子丼など丼類は敬遠した方が良い。やはり何と言ってもサッポロ・ラーメン！これだけ美味しいのは、東京じゃ中々出会えない。深夜まで営業しているので、ここをよく利用する地元在住の日本人は多い。従業員も日本人が中心で、立て混んだ店内で「ギョーザ一丁！」なんて怒鳴ってる声を聞いていると、まるで日本にいるような錯覚に陥る店だ。

寿司清
Sushisay
38 E.51st St.(bet.Madison & Park Aves.)212-755-1780
Subway/
平均的なディナーの料金　＄４５～６５
雰囲気　高級／正統派
　寿司和食。築地の同店に比べると、かなり高級感が漂う。ＮＹで、最も正統的な様式で、正統的な江戸前寿司を食べさせてくれる店だ。このテの店は、当然のごとくＮＹ在住の商社マンが多い。ダーク・スーツで食事の間も仕事の話を止めない彼らの間に混ざって握りをつまんでいると、まだまだジャパン・アズ・ナンバーワンは続くな！と実感する。夕食時はいつも混み合うので予約を入れたほうが無難だ。もしＮＹ観光のうち、一軒だけ寿司店に寄るつもりなら、僕は此処をお薦めしたい。

シー・グリル
Sea Grill
Rockefeller Plaza,19 W.49th St.(bet.5ty & 6th Aves.)212-246-9201
Subway/
平均的なディナーの料金　＄５０～７０
雰囲気　上品／端正
　シーフード中心。ここは僕の隠し玉的なレストラン。料理も美味しいが、何しろダイニング・ルームの雰囲気の良さが感動ものなのだ。ロックフェラー・センターというロケーションを見事に活かしたレストランである。料理の主体は、その名の通りシーフード。新鮮な素材は良質で、価格的にも誠実だ。サーモン、マグロなどの魚料理がお薦めだが、もちろん東海岸らしいロブスターも秀逸。パスタがよろしければ、エビが入ったもの、あるいは魚を和えたものが美味しい。しかし夕食時は当然のごとく混む。もし予約なしで行くならば、しばらく待たされることを覚悟しなければならない。